守护师生“舌尖上的安全”——广西工商学校开展春季学期食堂专项检查
为确保春季学期师生饮食安全,2025年2月20日上午,由李洁校长带队,文华副校长及总务科相关负责人员组成的检查小组对学校食堂进行了专项检查,以保障新学期餐饮服务的安全。
检查现场
检查组深入食堂后厨、食品仓库、消毒区等重点区域,详细核查食材采购台账、食品保质期及储存条件,重点检查食品加工流程规范化、餐具消毒设备运行情况。针对春季食品安全特点,李洁校长要求严把食品溯源关,落实48小时食品留样制度,并加强防鼠防虫措施,以消除安全隐患。
总务科将以此次检查为契机,压实食品安全主体责任,严格落实监管长效机制,以更严格的标准构筑校园食品安全防线,为师生创造一个健康、安全的校园学习、生活环境,助力学校高质量发展。
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